一風堂 かさね味（上）

食

　福岡にあるラーメン屋、一風堂。
　東京でもおなじみのお店ですが、ここの本店には「かさね味」という東京にはないラーメンがあるので食べてみました。

  • 麺は細麺でやや普通気味。
  • スープは白い色の豚骨。かなりあっさり。テーブルに置いてあるもやしやニンニクを加えないとちょっと物足りない感じ。
  • 「上」はこのようにトッピングが別になっていて、自分で加えて食べる感じになっています。
  • トッピング皿左上は生春巻きでネギやチャーシューを巻いたもの。また、この写真では見えませんがチャーシューの下にライスが入っていて、海苔を巻いておにぎりのようにすることができます。

　味がかなりあっさりめでちょっと物足りなかったです。トータルバランスはいいんだけど価格的にはちょっと……。